11 рецептов стройности
Открыв любой женский портал, можно обнаружить массу таких тем, как похудеть без диет, либо эффективные диеты за короткий срок, но редко раскрываются секреты верного питания, с поправкой на реальные условия. Всем известно, что по закону подлости, вся вкуснятина очень вредная. Но, к счастью при желании, можно найти ей, здоровую альтернативу. Если вы не отличаетесь сильной силой воли, то удержание на любых диетах, станет для вас весьма проблематичным. Но есть выход, вы должны научиться правилу замещения, которое заключается в замене сверх меры жирных и калорийных блюд, но дающих самые восхитительные вкусовые ощущения и повышающие настроение, на полезные аналоги или сокращение их в рационе до разумного количества. Диетологи и психологи поддерживают данную тактику, такая подмена блюд, позволяет обхитрить гастрономические предпочтения, работая на поддержание позитивного эмоционального фона. Давайте пробежимся по вредным продуктам и их возможным заменителям.
1. Фруктовое желе — сливочное масло. Понятно, что скушать бутерброд со сливочным маслом намного аппетитнее, чем просто сжевать хлеба. Но никогда не забывайте — это ведь самый чистый животный жир! Но всему есть своя альтернатива: если уж у вас просто мания, чтобы что-то намазать на кусок хлеба, то пусть это будет нежирная сметана, домашний сыр, фруктовое желе, мармелад. Потому что такое «покрытие» содержит в среднем в 5 раз меньше калорий, чем масляное, да и не нагружает организм лишними вредными жирами.
2. Йогурт — пломбир. Мороженое в жаркий день э то просто здорово, только вот незадача, жиры, в нем содержащиеся, особенно легко и быстро откладываются на талии и бедрах про запас. Поэтому, как альтернативу можно заморозить нежирный йогурт, смешав его с натуральными фруктами и ягодами, а затем лакомиться им, хоть каждый день, но с меньшим числом калорий. Этот легкий десерт полезен и для иммунной системы. Вот такая вкусная йогуртотерапия!
3. Каштаны — орехи. Безусловно, есть орехи очень полезно, не забудьте, о том, что они являются сильным пищевым аллергеном. Каждое ядрышко на 60% состоит из жира, а в 100 граммах орехов содержится более 500 ккал. Не стоит их совсем исключать из меню, так как они снижают уровень холестерина в крови. Но предпочтите каштаны, они вкусны и менее калорийны.
4. Свежие овощи — подлива. Богатая витаминами мясная подливка не полезна, потому что готовится она с использованием сливок, муки, поэтому в результате бывает очень калорийна. Есть мясо лучше с зеленью и овощами. Такое питание более грамотно, и никакая подлива не нужна.
5. Фрукты — шоколад. Шоколад переполняют сахар, жиры, которые прекрасно пополняют запас калорий, а значит и массу тела. Кроме того шоколад вызывает головные боли, вызывает изжогу, нарушает сон и провоцирует бессонницу. Как альтернатива в данном случае выступает какой-либо фрукт или 4 штуки сухофруктов. Выпейте какао.
6. Хлеб с отрубями — бисквиты. Торты и пирожные обладают феноменальной возможностью, в считанные сроки равнять талию с бедрами. В них входит астрономическое количество холестерина и Е-добавки, несущие только вред. Белый хлеб губителен для здоровья и фигуры. Пользы — никакой, но масса пустых калорий. Замените их булочками с отрубями. Из тортиков, выбирайте самые нежирные, типа «Птичье молоко». Разок можно!
7. Брокколи — чипсы. Съев 100 граммовый пакет чипсов, вы получите столько жиров, сколько содержится в 95 средних картофелинах. А еще, чипсы содержат огромное количество соли, глутамата натрия, вредные химические добавки. Сырые или ошпаренные кипятком стебли брокколи аппетитно похрустывают. А если макать их в нежирный соус, получается отличная замена чипсам.
8. Домашняя котлетка — хот-доги и бургеры. Весь фастфуд — это холестериновая бомба. Он умудряется образовывать в организме вещества, закупоривающие сосуды, нарушать структуру клеток, способствуя их перерождению. Лучше всего выбрать нежирные куски свинины и сделать из них домашний фарш. Никогда не соединяйте мясо с выпечкой, это нужно есть раздельно. Лучший гарнир к котлете — овощи.
9. Оливковое масло — майонез. Майонез вреден для фигуры. Любое блюдо, им заправленное катастрофически калорийно. А его обезжиренный собрат, изобилует Е-добавками. Стоит отдать предпочтение оливковому маслу, но в разумном количестве, 3 пшиков из бутылочки с распылителем будет достаточно.
10. Соки — газировка. Газированные напитки — это набор пищевой химии, веществ, отравляющих организм. Пользы тут ноль, а калорий полно. Заменой послужит свежевыжатый сок без сахара, или фрукты. И для здоровья полезно и лишний вес не наберете.
11. Чай — кофе со сливками. Регулярно употребляя кофе со сливками, вы рискуете растолстеть. Кофе также проникает в микротрещины эмали зубов, лишая их белизны, а избыток кофеина, разрушает костное вещество, что делает кости уязвимыми. Важно запомнить — больше двух чашек кофе в день пить опасно. Отличная идея в этом случае перейти на чай. Ежедневное его употребление понижает риск развития рака легких, желудка, пищевода.
|
